秦皇岛是一个美丽的海滨旅游城市,这里风景宜人,物产丰富,那么,小岛有什么特产呢?今天就为大家罗列了十个!
1、海鲜
说起秦皇岛特产,相信大家第一个想到的就是海鲜!秦皇岛濒临渤海湾,盛产鱼、虾、蟹、贝百余种海鲜,是大自然赐给我们小岛的美味,每个时令都有当季的时鲜。在这儿吃海鲜,讲究个新鲜,皮皮虾、螃蟹、八爪鱼……太馋人了!
2、青龙板栗
青龙板栗是“京东板栗”的代表,单独注册商标为“青龙甘栗”。青龙满族自治县之所以盛产这种优质板栗,与他的地理环境密不可分,青龙县处山区,曾有"八山一水一分田"的美誉称号,板栗个大皮薄,色泽鲜艳,果肉细腻有糯性,风味芳酣独特,素有“干果之王”的美誉。
3、山海关大樱桃
临近农历五月是山海关大樱桃开始成熟的时节。种植区内,如玛瑙一般的大樱桃一枝枝、一丛丛、一粒粒玲珑剔透,果香四溢,令人馋涎欲滴。山海关特别适合大樱桃生长,由有得天独厚的海洋气候,造就了独特的口味和口感。目前栽植的品种有红灯、先锋、美早、砂蜜豆等。
4、卢龙甘薯
卢龙县甘薯栽植已有一百多年历史,由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动,甘薯已成为全县第一大主栽作物。卢龙县被国家特色产业评审委员会命名为“中国甘薯之乡”。产品品类包括鲜薯、淀粉、粉条等。
5、昌黎葡萄
昌黎是全国闻名的“葡萄之乡”,葡萄栽培历史已有四百余年。主栽品种为玫瑰香、巨峰、龙眼、红提,昌黎葡萄外观艳丽,品质优良,口感一级棒。同时,昌黎与法国波尔多同处北纬39°这一酿酒葡萄黄金种植带,是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地。
6、北戴河杨肠子
北戴河杨肠子是著名的秦皇岛特产,2009年2月被评为“秦皇岛市非物质文化遗产”,它是由杨庭珍的老艺人创制,所以被称为“杨肠子”。从外观看与哈尔冰红肠等非常像,但切片后呈玫瑰色,鲜香味美,有浓浓的西式风味。
7、石门核桃
石门核桃个大仁丰,里面的脂肪和蛋白质含量都很高,石门核桃有石门元宝、石门硕宝、石门龙珠、石门魁香四个品种,每个品种都有自己的特色。卢龙县是驰名中外的核桃之乡,核桃栽培历史在千年以上,早在明末清初即已成为地方名产,素有“石门核桃举世珍”之誉。
8海阳白腐乳
秦皇岛市海港区海阳镇非遗传承人刘恩和,几十年来一直采取传统工艺制作白腐乳,保持其独特风味。海阳白腐乳色泽金黄,香醇爽口,可用作调味佐餐,至今已有近百年历史。此传统工艺已成为秦皇岛市非物质文化遗产。
9山海关回记绿豆糕
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受百姓及游客欢迎。只是“清真回记糕点”这个小店不太好找,它位于山海关古城的一个小胡同里,门店比较小,除了绿豆糕,他家还有了活、月饼、江米条、虾酥等,都是老味道。
10饽椤叶饼
桲椤叶饼是秦皇岛特色传统面食之一,是人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的''戚家军''镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。